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Le nostre selezioni

  • LA SELEZIONE DI FORMAGGI
  • ½ porzione: € 10 / porzione intera: € 16
  • in base a disponibilità: vaccini, ovini, caprini,
  • erborinati, composte di frutta e/o verdure con piadina

SELEZIONE DI SALUMI
½ porzione: € 10 / porzione intera: € 16
del nostro territorio e le nostre
piadine in accompagnamento.

CROSTATINA DI ZUCCA E CAVOLO NERO

€ 16

fonduta di parmigiano reggiano e cipollotto stufato

IL NOSTRO PANE CON IL NOSTRO OLIO E.VO.
€ 6

BATTUTA DI FASSONA
€ 16

tuorlo disidratato, senape al miele, gel di salsa verde

La nostra sfoglia creata con grani italiani, anzi, locali

TAGLIATELLE AL RAGÙ
€ 11

con ragù della tradizione romagnola.

CAPPELLETTI ROMAGNOLI
€ 13
ripieni di ricotta, formaggio semi stagionato, parmigiano reggiano
al brodo di cappone

TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI
€ 13

su fondente di pomodoro e pomodorini confit al finocchietto selvatico

MALTAGLIATI INTEGRALI
€ 12

ai tre fagioli

Pietanze

ROLLE’ DI CONIGLIO PORCHETTATO
€ 21
cime di rapa, cipolla dorata caramellata

ENTRECOTE DI ANGUS ALLA GRIGLIA
€ 25
verdure di stagione

POLPETTE DI MANZO AL POMODORO

€ 18

 

GUANCIA DI MANZO BRASATA AL VINO ROSSO
€ 18

purè di patate al timo

CONTORNI IN BASE ALLA DISPONIBILITA’ DELL’ORTO
€ 6

Le nostre dolcezze per VOI

TIRAMISU
€ 7

ZUPPA INGLESE
€ 7
alla maniera de I Merisi

TORTA ALLA MANIERA “DEGLI ADDOBBI”
€ 7
pera al vino rosso e riduzione di Sangiovese di Romagna

BABA’ AL RUM
€ 7

BISCOTTERIA
€ 5
BISCOTTERIA

€ 8

con passito

IN ABBINAMENTO ALLE DOLCEZZE

Albana di Romagna DOCG passito 2020 Tenuta Masselina

Marche IGT, Sommo, Terre di Serrapetrona

Passito di Pantelleria DOC, Ben Ryè, Donnafugata

Vin Santo, Leonardo da Vinci

 

Legenda

Piatto Vegetariano

Piatto Vegano