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Le nostre selezioni

Le nostre selezioni

LA SELEZIONE DI FORMAGGI
€ 12
in base a disponibilità: vaccini, ovini, caprini,
erborinati, composte di frutta e/o verdure con piadina

GRAN SELEZIONE MISTA
½ porzione: € 10 / porzione intera: € 15
prosciutto di Parma DOP senza glutine, culaccia di Parma, lonzino,
coppa e formaggio in base alla disponibilità composte di frutta e/o verdure,
piadina in accompagnamento.

ANTIPASTO I MERISI
€ 13
crostini all’olio E.V.O. de i Merisi (nuova spremitura),
culaccia con anchetta di rosa rustichello del salumificio di Fontanellato,
scaglie di formaggio Nerone (90% latte vaccino e 10% latte di bufala).

PETTO D’OCA SCOTTATO

€ 13

 albicocca allo zafferano e tartufo nero

INSALATA DI COZZE PROFUMATE ALL’ERBA LUIGIA
€ 9
zucchine e salsa all’aglio nero

PUREA DI PISELLI CON SEPPIE
€ 13

briciole di pane aromatico

BARBABIETOLA DELL’ORTO

€ 9

al pesto di basilico e robiola cremosa

La nostra sfoglia

TAGLIATELLE AL RAGÙ
€ 10

con ragù della tradizione romagnola.

RAVIOLI DEL PLIN XL
€ 13

melanzana, acciuga e porro croccante

CAPPELLETTI ROMAGNOLI
€ 13
ripieni di ricotta, formaggio semi stagionato, parmigiano reggiano
RAGU’ della tradizione romagnola oppure in BRODO di cappone

TORTELLI ALLE ERBE DE I MERISI
€ 12
burro, salvia, Parmigiano Reggiano D.O.P. 36 mesi

SPAGHETTO TRAFILATO AL BRONZO
€ 13
mantecato al pomodoro crudo, basilico e burrata

TAGLIOLINI VERDI AL RAGU’ BIANCO DI CONIGLIO
€ 13
profumati al limone

Pietanze

COSCIA DI ANATRA AL PEPE NERO
€ 17
lamponi e mosto d’uva

CONIGLIO ARROSTITO
€ 16
melanzana, pomodoro e basilico

 

ROAST-BEEF
€ 16
con salsa greca al cetriolo, polenta soffiata, mesticanza con cipolla rossa

SCAMONE DI VITELLO ARROSTITO
€ 17
crema di peperone dolce e cipolla bianca

PIATTO VEGETARIANO
€ 10

CONTORNI IN BASE ALLA DISPONIBILITA’ DELL’ORTO
€ 6
es. patate, spinaci, cavoli, zucca ecc…

Le nostre dolcezze per VOI

CANNOLO ALLA FRAGOLA
€ 7
cremoso al pistacchio, gel al frutto della passione

BABA’ AL RUM
€ 7
soffiata alla vaniglia,
arance

GELATO ALLA NOCCIOLA
€ 6
su stecco

PESCA SCIROPPATA
€ 6
con sorbetto al mango e spuma di yogurt

SORBETTO DI FRUTTA FRESCA
€ 5
in base alla stagionalità

BISCOTTERIA
€ 5
BISCOTTERIA

€ 8

con passito

IN ABBINAMENTO ALLE DOLCEZZE
Passito di Pantelleria DOC 
Marche IGT, Sommo, Terre di Serrapetrona
Passito di Pantelleria DOC, Ben Ryè, Donnafugata

Legenda

Piatto Vegetariano

Piatto Vegano