PICNIC... SUL BALCONE

24 | 25 | 26 | 30 APRILE – 1 | 2 | 3 MAGGIO
PUOI SCEGLIERE FRA LE NOSTRE 3 PROPOSTE DI CESTINI PICNIC
APERITIVO: una composizione scelta da noi. LEGGERO e SUPER invece sono componibili,
cioè puoi scegliere le pietanze che preferisci tra quelle in lista.
Cestino APERITIVO

Uovo sodo bagna cauda, guanciale croccante,
primizie primaverili

1 souflé al pecorino

2 formaggi selezionati

1 piccolo panino con porchetta di agnello

2 carciofi ripieni di pancetta e pecorino

Cestino LEGGERO

CESTINO APERITIVO +

1 PRIMO oppure
1 SECONDO con CONTORNO
a scelta

Piada

Dolce

SUPER Cestino

CESTINO APERITIVO +

1 PRIMO a scelta

1 SECONDO con CONTORNO
a scelta

Piada

Dolce

Cestino APERITIVO

Uovo sodo bagna cauda, guanciale croccante,
primizie primaverili

1 souflé al pecorino

2 formaggi selezionati

1 piccolo panino con porchetta di agnello

2 carciofi ripieni di pancetta e pecorino

Cestino LEGGERO

CESTINO APERITIVO +

1 PRIMO oppure
1 SECONDO con CONTORNO
a scelta

Piada

Dolce

SUPER Cestino

CESTINO APERITIVO +

1 PRIMO a scelta

1 SECONDO con CONTORNO
a scelta

Piada

Dolce

LISTA DELLE PIETANZE A SCELTA

Per cestino LEGGERO e SUPER, ma puoi anche ordinare i singoli piatti!

PRIMI

Lasagnetta al ragù di capretto
Nidi di rondine alla carbonara, fave e asparagi
Passatelli su crema di scalogno, champignon, pancetta e semi di zucca

SECONDI

Lonza di maiale come un vitello tonnato
Coscette di pollo, soia, limone e zenzero
Bocconcini di vitello alla diavola

CONTORNI

Patate arrosto
Cipolle caramellate

DESSERT

Cannoli croccanti alla fragola ripieni di cremoso al pistacchio
Bignè ripieni alle 3 creme
Babà al rhum e zabaione

E SE VUOI ANCHE DA BERE… I VINI

Vino bianco 14 carati
2017 Azienda Agricola I Merisi

Chardonnay DOP i girasoli
2018 Azienda Agricola I Merisi

IL bruciato bolgheri ROSSO doc
Tenuta Gualdo al Tasso

valpolicella doc
Corte Giara – Allegrini

prosecco doc, brut
Fidora – Tenuta La Civranetta

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